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Gelobte Rohkost. Auch hier liegen einige Gefahren verborgen. Wichtiger Aspekt ist die Belastung durch Schadstoffe und weiterer zweiter Grund ist, es werden viele ihrer wertvollen Inhaltsstoffe erst durch das Kochen freigesetzt! Achten Sie auf Rhabarber. Er enthält eine große Menge Oxalsäure, was die Entstehung von Nierensteine begünstigt!