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Manche legen die Eier in kaltes Wasser, andere lassen das Wasser kochen und legen dann die Eier.
Beide Methoden haben Vor- und Nachteile. Der Unterschied besteht darin, wie schnell sich die Eier erhitzen.
Wenn Sie sie direkt in kaltes Wasser legen, erwärmt sich das Ei langsamer und das Eiweiß wird nicht gummiartig. Diese Methode dauert länger, sodass Sie weniger Kontrolle über die Kochzeit haben. Außerdem wird es schwieriger, die Eier zu schälen.
Eier erhitzen sich in kochendem Wasser sehr schnell, sodass Sie die Garzeit vollständig im Griff haben. Aber diese Methode hat auch eine Kehrseite. Da sich das Ei schnell erwärmt, kann die Schale brechen.
Wie lassen sich die Eier jedes Mal leicht schälen?!
Legen Sie die Eier in kochendes Wasser und lassen Sie sie eine Weile kochen. Als nächstes die Eier in ein Eisbad legen und etwa 10-15 Minuten ruhen lassen. Danach wird das Peeling zum Kinderspiel.
Du musst es nur auf den Tisch klopfen, etwas rollen und die Schale wird sich von selbst lösen. Perfekt!
Wie lange sollten Eier gekocht werden? Wenn Sie die Eier in das kochende Wasser legen, können Sie das Ergebnis immer bestimmen; Im Video zeigen wir euch, wie sich das Eigelb je nach Garzeit verändert! 😉
Sie lernen, ein buntes Omelett zuzubereiten und Eier mit natürlichen Zutaten zu färben: Rote Beete, Zwiebelschalen, Kurkuma und Rotkohl.
Machen Sie schnelle und leckere Pfannkuchen; Machen Sie eine Bleistiftspitze, eine Kopfhörertasche oder einen Zahnbürstenschutz aus einem Kinder-Überraschungs-Ei; eine Farbpalette einer Schachtel Eier zum Bemalen und viele andere tolle Ideen. Verschwenden Sie keine Zeit und probieren Sie es jetzt aus!
Sehen Sie sich die tollen Tipps zum Kerzenmachen an. Verwenden Sie einen Ballon, um das Eigelb und das Eiweiß aufzusaugen, und füllen Sie das Ei dann mit Paraffin. Du kannst sogar Unkraut in Eierschalen anbauen!